七草粥を作りました♡

こんばんは～！蓬莱梨乃です♡

今日は 1 月 7 日、七草粥の日ですね。

私はいつもスーパーで七草が全部まとめて入っているセットを買って作ります。

写真を取り忘れてしまったので空なのですが、こんな感じです（笑）

七草とは

• はこべら
• ごぎょう
• すずしろ
• せり
• すずな
• なずな
• ほとけのざ

の 7 つだそうです。

いつも購入するときに、小さい大根みたいなのと、かぶみたいなのがあるな～と思っていました。

せっかくなので検索してみたら、すずなとはカブ、すずしろとは大根だと書いてありました。これは大根とかぶで間違いなかったのですね☆

さて、七草粥は朝に食べるものらしいのですが、今日は朝時間がなかったので、早めに帰り、夜急いで作りました。

作り方はパックの裏にあったので、そのとおりにしようと思ったのですが、面倒なので、先に細かく切ってから少し塩を入れた熱湯でささっと茹でました。

お米も炊いていなかったので、以前お友達に教えてもらったフライパンで 10 分で炊ける 1 合炊きをしました。

白米は1カップにしたので、水も半分の 3.5 カップにしました。

沸騰したら弱火にします。

30 ～ 40 分弱火で煮込んでいる間にお風呂タイム♪

上がって髪の毛を乾かしたらちょうどよさそうなタイミングになりました。

味付けですが、やはりお味噌が好きなので、少しお味噌も入れました。

あと卵も外せないので、とき卵も入れました。

見栄えは微妙ですが、肝心な味は

思った以上に美味しかったです！！

濃すぎず薄すぎず。

めったにお粥は作りませんが、１ 年に一度くらいはいいかなと思いました。

蓬莱梨乃でした☆